El objetivo de esta obra es ofrecer respuestas a las dudas existentes respecto a las reacciones adversas a los alimentos con manifestación cutánea en perros y gatos. En sus páginas se muestran los alérgenos implicados, la reacción que provocan, la manifestación de distintos cuadros clínicos en perros y gatos, cómo llevar a cabo el diagnóstico y las alternativas terapéuticas disponibles. Todo ello expuesto con gran claridad y con el mayor rigor científico.
3. Cuadro clínico Edad de aparición Signos clínicos en perros Cutáneos Digestivos Signos clínicos en gatos Cutáneos Digestivos
4. Diagnóstico ¿Qué pacientes caninos incluir? ¿Qué pacientes felinos incluir? Pruebas complementarias Dieta de eliminación Reexposición IgE e IgG específicas de alérgeno Test de proliferación de linfocitos Test del parche
5. Manejo Tratamiento a largo plazo Confiabilidad de la composición de la dieta Inmunoterapia oral
